Productores huilenses de panela se capacitaron en Caquetá

Esta jornada de capacitación cumplida en el Centro de Investigaciones Amazónicas Macagual en el departamento del Caquetá, permite avanzar en la sensibilización de cañicultores sobre la necesidad imperante de trabajar por la reconversión panelera.

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Debido al trabajo articulado por la Gobernación del Huila en alianza con la Universidad de la Amazonia, se desarrolló un diplomado direccionado a fortalecer los conocimientos de los productores de panela, tanto en implementación del cultivo, manejo de plagas y enfermedades, procesos asociativos, así como en investigación de nuevas variedades de caña.

Este trabajo permite avanzar en el proceso de sensibilización a cañicultores sobre la importancia de la reconversión panelera, como estrategia para ser más productivos y competitivos mediante la adopción de nuevas tecnologías y semillas de mayor rendimiento por hectárea. 

El ejercicio permitió un intercambio de experiencias y conocimientos en torno a la caña- panela entre productores del Huila y Caquetá, además de conocer sobre las evaluaciones agronómicas de nuevas variedades que vienen adelantando con éxito la Universidad de la Amazonia y Cenicaña.

“Teniendo en cuenta que la cañicultura del Huila todavía sigue cultivando variedades antiguas, la intención de la Secretaría del Agricultura y Minería, es lograr que a partir de estos ejercicios como el diplomado cumplido en el Caquetá, implementar nuevas tecnologías para que ayuden a elevar la producción en las áreas hoy sembradas, lo que permitirá mejorar la calidad de la panela tanto en color y sabor, así como aumentar el rendimiento por hectárea. Cabe resaltar que además de la adopción de estas nuevas semillas, se pueda llevar un riguroso tratamiento principalmente en el cumplimiento de normatividad establecida por el ICA mediante los permisos de libre cultivares”, dijo Luis Carlos Becerra Ordóñez, secretario técnico de la cadena Caña-Panela.

El funcionario igualmente expresó que luego de surtidos estos procesos de evaluaciones agronómicas, las variedades que mejor se adapten a las condiciones de suelos y climas del departamento, se hará la liberación del material vegetal a los productores. “Una vez que estas variedades surtan los procesos de análisis en las parcelas demostrativas con los respectivos permisos de la autoridad sanitaria, se logrará hacer la distribución de las semillas”.