Fecha de publicación: 2024-03-18 14:56:52
2024-03-18 14:56:52
Con gran éxito culminó el curso básico de coctelería liderado por la Cámara de Comercio del Huila con la participación de 24 establecimientos entre bares, restaurantes y discotecas. La iniciativa de contribuir en su profesionalización, hace parte del Plan de Reactivación Empresarial que diseñó la entidad cameral.
Los participantes cumplieron con 30 horas de formación donde aprendieron técnicas clásicas y modernas para la preparación y creación de bebidas, ampliaron sus conocimientos en vinos y en la elaboración de tablas de quesos. Ahora, podrán ofrecer un valor agregado a sus clientes.
Resultado de la mesa de trabajo que realizamos con el sector de bares, restaurantes y discotecas surgió la petición de la profesionalización del personal y estamos avanzando en esa solicitud. Queremos que tengan un valor agregado para ofrecerles a sus clientes, que sea una oportunidad de diversificar su portafolio de servicios ,, manifestó Karina Andrea Montealegre Mora, Directora de Fortalecimiento Empresarial de la Cámara de Comercio del Huila.
Fabio Guzmán representante de Asobares destacó la importancia de profesionalizar el talento humano de estos establecimientos.
La Cámara de Comercio del Huila ha apoyado esta iniciativa de empezar a profesionalizar los establecimientos de comercio de la noche y en ese sentido volver a Neiva, una ciudad de establecimientos profesionales en temas de entretenimiento, así lo entendió la Cámara y nos viene acompañando no solo en temas de coctelería, sino que hemos pensado en otros temas como servicio al cliente, servicio a la mesa y cata de vinos que son fundamentales ,, señaló.
