Cultura

4 platos típicos de Colombia

La gastronomía es parte elemental de cada cultura, es la forma en la que las personas externan sus sentimientos utilizando los ingredientes que tienen disponibles y crean platillos que trascienden generaciones. 

Paraíso de las garzas

Segunda entrega de la crónica del asturiano Javier Arjona, coordinador de la delegación de Asturias (España) que por estos días visita territorios de Chocó y Santander del Norte, escenarios de sistemáticas violaciones a los derechos humanos de las personas y las comunidades.