Fecha de publicación: 2024-03-18 16:06:50
La postpandemia en Colombia comienza con el Estado Social de Derecho a punto de desaparecer tal vez algo queda en la Constitución Nacional y en las clase de derecho constitucional
2024-03-18 16:06:50
Con la entrega de los kits de equipos y utensilios a los paneleros del municipio de Isnos, se cumplió a plenitud la ejecución del proyecto financiado con recursos de regalías por el orden de los $733.703.151, direccionado a afrontar la crisis sanitaria, social, y económica derivada de la pandemia de Covid-19.
La iniciativa liderada por el gobierno Huila Crece , para fortalecer las capacidades productivas y manipulación de panela, benefició a 638 familias pertenecientes a 75 organizaciones comunitarias paneleras de los municipios de Pitalito, Isnos, San Agustín, Palermo, Tello, Santa María, Colombia, Gigante, y Paicol.
Los kits entregados las asociaciones incluyeron mesones para moldeo, bateas de enfriamiento o tachas, tanques lava gaberas, remillones, palines, básculas, pistolas para termoencogible, filtros muselina, kits de bioseguridad, y empaques, que permitirán mayor eficiencia en la producción y entregar una panela que cumpla con las exigencias del mercado.
El Secretario técnico de la cadena caña-panela, Luis Carlos Becerra, destacó el cumplimiento del gobierno departamental con este importante sector que viene en proceso de modernización para entregar un producto de calidad gracias al mejoramiento de equipos y establecimientos, con el apoyo del gobierno departamental.
El señor gobernador Luis Enrique Dussán le cumplió a los paneleros del departamento con la entrega de 75 kits para establecimientos paneleros comunitarios del Huila. El pasado 30 de noviembre se hizo entrega de los últimos 39 kits a los productores del municipio de Isnos, completando el 100% de la entrega que se había contemplado dentro del proyecto para el fortalecimiento y mejoramiento de los procesos de producción de caña panela para el departamento ,.
El departamento ha tenido una falencia con el sector panelero principalmente en el proceso de transformación. Ya con estos equipos estamos solucionando en un 80% de las incomodidades que tienen los productores en el momento de fabricar panela, es decir pasar de bateas en madera, a bateas en acero inoxidable va a ayudar mucho a la manipulación del producto, sobre todo en estandarización, aumento en producción, y mejor participación de los cañicultores en los mercados ,, recalcó el funcionario.
De acuerdo a cifras de la Secretaría de Agricultura y Minería de Huila, la panela es un importante renglón económico del que derivan su sustento 6.279 familias en el departamento, con una producción al cierre del año 2020 de 61.477 toneladas, distribuidas en mercados del centro y sur del país, así como en mercados internacionales.
